Vielblütige Weißwurz
Auch Salomonssiegel genannt. Ein bogig überhängender Stängel, darunter hängen erst weiße Glöckchen, im Herbst blauschwarze Beeren.
Toxikologisches Profil
| STOFFKLASSE | Saponine (Steroid-Typ) |
|---|---|
| HAUPTTOXIN | Steroidsaponine |
| WIRKTYP | Membrantoxin | Schleimhautreizung im Magen-Darm-Trakt |
| Giftige Teile | alle, besonders die Beeren |
|---|---|
| Blüte | Mai bis Juni |
| Fruchtreife | August bis September |
| Standort | schattige Laubwälder und Gebüsche; in Gärten |
Botanisches Profil
Bis 80 Zentimeter hohe Staude mit bogig überhängendem, rundem Stängel. Die eiförmigen Blätter stehen wechselständig in zwei Zeilen. In den Blattachseln hängen zu zweit bis fünft weiße, röhrige Glockenblüten mit grüner Spitze, später blauschwarze, bereifte Beeren.
| Merkmal | Vielblütige Weißwurz | Maiglöckchen |
|---|---|---|
| Stängel | lang, bogig überhängend, beblättert | kurz, blattlos, aufrecht |
| Blüten | röhrig, unter dem Stängel in den Blattachseln | glockig, in einseitiger Traube |
| Beeren | blauschwarz | rot |
Fotos: Benjamin Varbelow
Wozu die Pflanze das Gift hat
Die Blüten hängen wie kleine Glocken unter dem Stängel, gut geschützt vor Regen, und werden von Hummeln bestäubt. Die blauschwarzen Beeren fressen Vögel. Der Wurzelstock zeigt jedes Jahr eine neue Narbe, die an ein Siegel erinnert, daher der Name Salomonssiegel.
Vom Molekül zum Symptom
Die Steroidsaponine lagern sich wie andere Saponine an das Cholesterin der Zellmembran und machen sie durchlässig. Sie werden aus dem Darm kaum aufgenommen und reizen vor allem die Schleimhaut von Magen und Darm.
Ältere Angaben, die Weißwurz enthalte Herzglykoside wie das verwandte Maiglöckchen, haben sich nicht bestätigt. Schwere Vergiftungen sind nicht bekannt.
Klinisches Bild
- Magen-Darm
- Übelkeit, Erbrechen, Durchfall
Die Geschichte dahinter
Die Weißwurz gehört wie das Maiglöckchen zu den Spargelgewächsen. Ihre jungen Sprosse sehen Spargel ähnlich und werden deshalb immer wieder gesammelt, ein Grund für Vergiftungen.
Im Vergiftungsverdacht nicht abwarten, auch ohne Beschwerden: Giftnotruf Bonn 0228 19240, in Notfällen 112. Pflanze oder Fotos davon mitnehmen.
Quellen
- Frohne D, Pfänder HJ: Giftpflanzen. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart.
- Wendt S, Lübbert C, Begemann K, Prasa D, Franke H: Vergiftungen durch Pflanzen. Deutsches Ärzteblatt International 2022; 119: 317–24.
Kurzfassung eines Profils aus meinem Buch Heimische Giftpflanzen. Im Buch: Notfall-Tabelle in Phasen, Therapie, weitere Fallberichte und alle Arten der Gattung. Mengenangaben und Zubereitungen stehen hier bewusst nicht.
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